Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà.

Ingredienti: 300 G Baccalà Ammollato - Farina - 50 Cl Latte - Alloro - 1 Cipolla Bianca - Pepe Rosa - 50 G Mandorle A Scaglie - 100 G Insalata Lollo Rossa - Aceto Di Mele - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Galletto con pomodoro.

Ingredienti: 1 Galletto - Alcune Patate Novelle - 1 Finocchio - Alcuni Pomodorini A Grappolo - Alcune Olive Nere Toscane - 1 Tubetto Pasta D'acciughe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne Tritata con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Carne Tritata - 1 Uovo - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Farina Bianca - 1/2 Mozzarella - 1 Pomodoro Perino Maturo - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Origano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Arista Di Maiale - 25 Cl Vino Rosso - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Acciughe - 1 Uovo - 1/2 Bicchiere Latte - 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Pangrattato - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1 Pezzo Per Arrosto Di Maiale - 100 Cl Latte - Rosmarino - Aglio - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno Fresco - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Tonno Fresco - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - 1/2 Limone (succo) - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Baccalà - 2 Carciofi - 1 Stecca Vaniglia - 1 Spicchio Aglio - Uvetta Sultanina - Pinoli - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 1 persone a base di Trota.

Ingredienti: 4 Cucchiai Semolino - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Trota - 1 Patata - 1 Gambo Sedano - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: Bracioline Di Lombo Di Maiale Da 150 G - 1 Rametto Rosmarino - Alcune Foglie Salvia - Prezzemolo - Aglio - Alcune Foglie Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe