Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Baccalà - 2 Carciofi - 50 Cl Latte - Salvia - Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarde</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 10 Sarde Freschissime - Pangrattato - 3 Fettine Formaggio Provolone Dolce - 1/2 Finocchio - 1/2 Peperone Rosso - 1 Carota Piccola - 1 Zucchina Piccola - 1 Spicchio Aglio - 1 Radice Zenzero Fresco - 10 Cl Bevanda Alla Soia Naturale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sogliola</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Filetti Di Sogliola - 1 Mazzetto Basilico - 30 G Pinoli - 30 G Formaggio Pecorino - 1/2 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>2</strong> persone a base di <strong>Anatra</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Anatra Di 900 G Pronta Per La Cottura - Sale - Pepe Bianco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio Tritato - 2 Pomodori - 2 Cucchiai Sangue Di Maiale - 30 G Burro - Per La Marinata: - 40 G Cipolla - 40 G Sedano - 40 G Porro - 40 G Carota - 1 Foglia Alloro - 25 Cl Vino Rosso</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Arista Di Maiale - 2 Cipolle - 3 Spicchi Aglio - Farina - 1 Carota - 20 Cl Vino Bianco - Rosmarino - Zucchero - Aceto Di Mele - 1 Goccio Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Rombo</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Rombo Da 2000 G - 250 G Lenticchie - 50 G Bacon - 40 G Burro - 2 Scalogni - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 25 Cl Fumetto Di Pesce - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Puntina Curry - Alloro - Maggiorana - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Filetti D'acciughe - 200 G Cime Di Rapa - 1 Limone - 40 G Pangrattato - 100 G Formaggio Canestrato - 1 Uovo - 1 Filetto D'acciuga - Origano - Peperoncino - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Coniglio - 30 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Abbondante Rosmarino - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Polpa Di Vitello - 300 G Salsiccia Fresca - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Uova - Pangrattato - 2 Arance - 3 Cucchiai Uvetta Sultanina - 3 Cucchiai Pinoli - 40 G Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesci Misti</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Bicchiere Riso - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco - 1 Cucchiaio Sakè - 1 Cucchiaio Zucchero - Sale - 10 Fogli Alga Giapponese - 1 Cetriolo - 500 G Pesci Misti In Filetto - 2 Uova - Salsa Wasabi - Salsa Di Soia</p>