Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tacchino</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Bocconcini Di Tacchino - 1/2 Peperone - 100 G Pancetta - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Radicchio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Rosmarino - Sale - Pepe Nero - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sardine</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Cucchiai Olio D'oliva - 70 G Burro - 1 Cipolla - Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 2 Zucchine - 100 G Spinaci Lessati - Sale - Pepe - 1000 G Sardine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Galletto</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Galletti - 1 Limone - Senape - Pangrattato - Olio D'oliva - Prezzemolo - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>12</strong> persone a base di <strong>Vongole</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 24 Vongole Giganti Quahong (chowder Clams) - 100 G Brunoise Di Cipolla - 300 G Patate - 250 G Filetto Di Maiale Affumicato - 100 G Pancetta Affumicata - 250 G Chicchi Di Mais - Sale - Pepe - 1 Fetta Pancarré - 75 Cl Latte</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pagello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Pagello Rosa - 1 Limone - 3 Spicchi Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Cucchiai Pangrattato - 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Carne Di Manzo - 2 Carote - 2 Cipolle - 1 Limone - 1 Bicchiere Brodo - 40 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gamberoni</strong>.</p><p>Ingredienti: 20 Gamberoni - Pepe Verde - Sale - 2 Cucchiai Mostarda - 250 G Panna Da Cucina - 1 Noce Burro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sogliola</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Sogliola - 1 Carota - 100 G Spinaci - 100 G Formaggio Pecorino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Orata</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Orate Di 250 G - 1 Uovo - 45 G Farina Gialla - 30 G Mandorle Tritate - 30 G Menta Fresca - 1 Cipollina - 25 G Burro - 2 Pomodori Pelati A Filetti - 1/2 Limone - Latte Scremato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Spalla Di Vitello - 40 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Limone Giallo - 1 Lime - 1 Arancia - 1 Cucchiaio Cumino - 1 Ciuffo Basilico - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe</p>