Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 800 G Polpa Di Manzo Magra Tenera - 50 Cl Olio D'oliva - Sale - Salse Varie

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: Pomodoro - Cipolla - Prezzemolo - Carne Di Vitello Tritata - Uovo - Sale - Pepe - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno Fresco.

Ingredienti: 4 Trance Tonno Fresco - 200 G Carote - 200 G Rape - 200 G Fagiolini - 1 Scalogno - Rosmarino - Timo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Topinambur - 200 G Manzo A Fettine - 20 Cl Vino Rosso - 1 Rametto Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - 1 Costa Sedano - 1 Carota - Erbe Aromatiche Miste - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Montone - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Costolette Di Montone - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Rognone Di Vitello - Prezzemolo Tritato - 50 G Burro - 1 Cipolla Tritata - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Cotenna Di Maiale Fresca - 150 G Lardo Di Maiale - Aglio - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Strutto - Peperoncino Piccante - Salsa Di Pomodoro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 600 G Nasello - 300 G Funghi Champignon - 60 G Pancetta Affumicata Tagliata In Fette Da 30 G - 2 Porri - 4 Foglie Salvia - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - 2 Bicchieri Vino Bianco - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 7 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1000 G Cozze - 2 Uova - Farina - Pangrattato - Olio D'oliva - 2 Limoni (succo) - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Alborelle - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Alborelle - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Pepe In Grani - Sale - Insalata Cicoria - 2 Limoni