Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Faraona Di 1000 G - 20 Cl Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 4 Spicchi Aglio - Rosmarino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: 200 G Gamberetti Sgusciati - 50 G Insalata Rucola - 30 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone - 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Canocchie - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 8 Cannocchie - 8 Foglie Basilico - 1 Sedano Rapa - 1 Spicchio Aglio - 1 Uovo - 2 Coste Bieta - 1 Limone - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 8 persone a base di Capesante - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 16 Capesante - 300 G Funghi Champignon - 150 G Code Di Scampi - 4 Uova - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Pangrattato - 50 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Pollo A Pezzi - Farina - 2 Uova - Olio D'oliva - Burro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro.

Ingredienti: 8 Rettangoli Cotenna Di Maiale - 150 G Carne Di Maiale Tritata - 50 G Piselli Lessati - 2 Fette Pancarré (fette Ammollate Nel Latte) - 50 G Funghi Trifolati - Passata Di Pomodoro - 1 Mela - 100 G Fagioli Borlotti Lessi - Prezzemolo Tritato - Aglio - Sale - Pepe - Poco Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Roast-beef.

Ingredienti: 600 G Roast-beef - Olio D'oliva - Burro - Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Vino Porto - 1/2 Cucchiaio Farina - 1 Cucchiaino Salsa Worcester - 4 Cucchiai Panna - 1 Cucchiaino Senape

Ricetta secondo per 1 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Acciughe Fresche - 30 G Capperi Sotto Sale - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - Olio D'oliva - 2 Cucchiai Pangrattato - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Fette Pesce Spada - 1/2 Bicchiere Panna - 2 Cucchiai Farina - 4 Filetti D'acciughe - 2 Cucchiai Sherry - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Nasello - 6 Cipollotti - 1/2 Sedano Rapa - 200 G Passata Di Pomodoro - 2 Fettine Lardo Di Maiale - Basilico - Aglio - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine - Farina Di Grano Duro - Rosmarino - Zucchero - 1 Cipolla - 1 Sedano