Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice.

Ingredienti: 1 Dentice Da 1000 G - Court-bouillon - 50 Cl Gelatina Istantanea - 1 Cucchiaio Sherry (o Vino Bianco Secco) - 1 Uovo Sodo - 1 Carota - Maionese

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Bistecchine Di Manzo - 40 G Cetriolini Sott'aceto - 6 Cucchiai Yogurth - Sale - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Storione con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Storione Sfilettato - 50 Cl Vino Trebbiano Di Romagna - 2 Acciughe - Poca Salsa Di Pomodoro - Olio D'oliva Extra-vergine Di Brisighella - Aglio - Cipolla - Sedano - Alloro - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 400 G Carne Di Vitello In Fettine - 40 G Burro - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 600 G Filetto Di Vitello - 300 G Piselli - 20 G Prosciutto Crudo - 80 G Insalata Scarola - 60 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Crackers Ai 5 Cereali - 400 G Polpa Di Tacchino Macinata - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Uova - 160 G Latte - Prezzemolo Tritato - Rosmarino Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo.

Ingredienti: 1 Rombo Da 1000 G - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 5 Uova - 300 G Burro - 3 Limoni - 200 G Gamberetti - Sale - Pepe - Timo - Alloro - Prezzemolo - Scalogno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Banane - 4 Patate Dolci - 2 Papaie - 1/2 Limone - 4 Cosce Di Pollo - 1/2 Cipolla Tritata - 30 Cl Brodo Di Pollo - 2 Cucchiaini Salsa Di Soia - 5 Cl Olio D'oliva - 5 Cl Latte Di Cocco - 2 Cucchiaini Curry - Sale - Pepe - 1 Pizzico Zucchero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 600 G Spezzatino Di Vitello - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Carote - 3 Zucchine - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 100 G Passato Di Pomodoro - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Gamberetti Sgusciati - 150 G Pomodoro Passato - 110 G Basilico - 60 Cl Acqua - 4 Fogli Gelatina - 50 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Limone - 50 G Cipolla Novella - Sale