Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarde</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Sarde - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Arancia (scorza) - Poco Rosmarino - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Orata</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G Eviscerata - 1 Cipolla - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 40 G Burro - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Limone - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Petto Di Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Petti Di Pollo - 1 Bicchiere Birra - 2 Cucchiai Panna - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 2 Cucchiai Farina - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale Fino - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Platessa</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Filetti Di Platessa - 60 G Burro - 60 G Panna Fresca - 80 G Mandorle - 40 G Farina - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello - 50 G Burro - 2 Uova - Pangrattato - 3 Pomodori Freschi - 1 Mazzetto Insalata Rucola - Olio D'oliva - Aceto Di Vino - 1 Presa Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Nasello</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Nasello - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Prezzemolo - Patatine Novelle - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Branzino</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Branzino Da 1000 G - 1 Cipolla - 1 Foglia Alloro - Timo - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Montone</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Polpa Di Montone - Sale - Pepe - 2 Carote - 100 G Cavolfiore - 100 G Funghi Freschi - 100 G Fagiolini - 100 G Piselli Sgranati - 100 G Strutto - Verdure Stufate - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Farina - 3 Cucchiai Acqua</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Nasello</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Filetti Di Nasello - 50 G Burro - 1 Mestolo Brodo - 2 Tuorli D'uovo - 2 Cucchiai Succo Di Limone - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 600 G Carne Di Vitello - 50 G Pancetta - 150 G Carote - 150 G Patatine Novelle - 150 G Piselli - 150 G Fagiolini - 150 G Cipolline - 1 Pomodoro - 1 Insalata Lattuga - 50 G Burro - Vino Bianco - Sale - Pepe - Erbe Aromatiche</p>