Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 650 G Filetto Di Manzo - 300 G Funghi Misti Surgelati - 150 G Prugne Secche Snocciolate - 1/3 Bicchiere Vino Bianco Secco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Mazzetto Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus - 4 Fette Mozzarella - 25 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1/4 Dado

Ricetta secondo per 2 persone a base di Cervo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Collo Di Cervo Disossato - 1 Cucchiaio Senape - Sale - Pepe Bianco - 1/2 Cucchiaino Zenzero In Polvere - 1 Cucchiaio Scalogno Tritato - 6 Foglioline Basilico - 60 G Burro - Per La Salsa: - 1 Spicchio Aglio Tritato - 1 Cipolla Tritata - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - 1 Cucchiaio Erbe Tritate - 400 G Pomodori

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Orata Di 1000 G - Vino Bianco - Farina - 50 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 1000 G Naselli Piccoli - Salsa Vellutata - Verdure Per Preparare Un Brodetto - Pepe (o Paprica) - Code Di Scampi (o Gamberetti) - 1 Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 1 Pezzo Cipolla - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 250 G Acciughe - Sale - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - Per Servire: - Pepe - Olio D'oliva - Prezzemolo Tritato - Aglio Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 600 G Noce Di Vitello - 200 G Formaggio Provolone - 200 G Prosciutto Cotto Tagliato A Fette Spesse - 100 G Burro - 5 Cl Cognac - 10 Cl Brodo - 1 Rametto Rosmarino - 4 Foglie Salvia - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Anatra - 1 Ananas - 50 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Scaloppine Di Vitello - Olio D'oliva - Burro - 100 G Formaggio Groviera - Pomodoro - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tonno - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Tonno - 1 Cucchiaio Semi Di Finocchio - Sale - Pepe - Olio D'oliva