Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.

Ingredienti: 700 G Baccalà - Aglio - Prezzemolo - Pomodori San Marzano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Baccalà - Pangrattato - 50 G Pomodoro Secco - 100 G Fagioli Borlotti - Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Cipolla Rossa - Sale - Pepe - Aceto Di Vino Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Di 400 G - 125 G Yogurth - 100 Cl Brodo Vegetale - 2 Pomodori - 1 Cetriolo - 1 Finocchio - Erba Cipollina - 1 Cucchiaino Senape - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni.

Ingredienti: Gamberoni - Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - Spigola Di Mare A Fettine Sottili - Cavolfiore - Porri - Carotine - Brodo Vegetale Aromatizzato Con Spezie

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Larghe Prosciutto Cotto - 2 Panini Al Latte - 60 G Formaggio Groviera Svizzero - 150 G Funghi Coltivati - 25 Cl Latte - 1 Cipollina - 70 G Burro - 4 Cucchiai Vino Marsala - 2 Uova - Alcune Foglie Basilico - 15 Cl Panna Liquida - 10 Cl Brodo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coda Di Rospo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - 200 G Funghi Pleurotus - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - 1 Manciata Pangrattato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 8 Fettine Maiale (fettine Da 50 G) - 1 Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva - 50 G Burro - 1 Acciuga - 70 G Capperi Sotto Sale - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Farina - 1/2 Bicchiere Brodo - 1 Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 16 Fettine Girello Di Manzo - 8 Funghi Champignon - Aglio - Prezzemolo - Farina - 1 Uovo - Abbondante Olio Per Friggere - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata - 4 Fette Limone - Rosmarino - Sale - Pepe - Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne Tritata con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Carne Tritata - 250 G Pane Raffermo - 4 Uova - 2 Spicchi Aglio - Abbondante Prezzemolo - 50 G Formaggio Parmigiano (o Formaggio Pecorino) - 50 G Salame (o Prosciutto) - 3 Uova Sode - 100 G Formaggio Provolone - 50 G Sugna - 500 G Pomodoro Fresco - 50 G Concentrato Di Pomodoro - 1 Cipolla - Basilico - Sale - Pepe