Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 500 G Fesa Di Vitello Legata - 200 G Latte - 1 Limone - 40 G Capperi Sotto Sale - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Gamberoni - 500 G Pomodori - 200 G Formaggio Feta - 3 Spicchi Aglio - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - Origano - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fette Spesse Mortadella - Formaggio Parmigiano - Aceto Balsamico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Filetto Di Maiale Di 600 G - 1 Mazzetto Origano Fresco - 2 Acciughe - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1/2 Limone (succo) - 2 Cucchiai Capperi - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Brodo Granulare Speciale Knorr - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 300 G Acciughe Sfilettate - 1 Formaggio Scamorza - 2 Uova - 100 G Mandorle A Scaglie - 100 G Pistacchi Sgusciati - Mollica Di Pane Raffermo - 1 Limone - 1 Mazzetto Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - 100 Cl Olio Di Semi Di Arachidi - Sale - Pepe - Per Il Tortino Di Patate: - 1000 G Patate Novelle - 1 Radice Zenzero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palombo con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Palombo Tagliato A Fette Grandi - 2 Cipolle - 4 Pomodori Maturi - 2 Carote - 1 Gambo Sedano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Cozze - 3 Peperoni Verdi - Abbondante Timo - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 8 persone a base di Scampi - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 2000 G Scampi Di 45 G Ognuno - 250 G Farina - 20 Cl Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Albume D'uovo - Sale - Per Friggere: - Olio Per Friggere - Per Infarinare: - 1 Manciata Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello - 40 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Mestolo Brodo - Farina - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Aceto Balsamico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Filetto Di Baccalà Di 700 G - 2 Peperoni Piccoli Sott'aceto - 2 Bustine Pinoli (bustine Da 40 G) - 50 G Uvetta Sultanina - 200 G Mollica Di Pane Casereccio - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Rametto Alloro