Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Scampi</strong> - metodo di cottura <strong> griglia forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 20 Scampi - 20 Fettine Pancetta Affumicata - 20 Foglie Salvia - 2 Limoni - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tacchino</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Petto Di Tacchino A Fettine - Prezzemolo - 100 G Salsiccia - 80 G Prosciutto Cotto - 100 G Pancetta - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Pinoli - 2 Uova - Poco Brandy - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Storione</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Trance Storione - 4 Acciughe Sotto Sale - Poche Gocce Aceto Balsamico - Vino Bianco - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - Prezzemolo - 1 1/2 Spicchio Aglio - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo Da 150 G Ognuno - 60 G Midollo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Fette Pancarré - 30 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Mora Romagnola</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Braciola Di Mora Romagnola Da 400 G - Farina - 1 Uovo - 150 G Pangrattato - 40 G Mandorle - 40 G Noci - 50 G Burro - 200 G Spinacini - 1 Scalogno - 30 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Trota Salmonata</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1 Trota Salmonata Di 1000 G - Sale - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Mazzetto Verdure Miste (carota, Porro, Sedano) - 1/2 Cipolla - 1 Foglia Alloro - 1/2 Cucchiaino Pepe Nero In Grani - 200 G Pomodori - 80 G Cipollotti - Per La Marinata: - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 12 Cl Vino Bianco Secco - Sale - Pepe Nero - 3 Cucchiai Erbe Fresche Tritate (cerfoglio, Aneto)</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cefali</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Cefali Da Porzione - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - Prezzemolo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong>.</p><p>Ingredienti: Carne Di Vitello Tritata - Formaggio - Sottaceti</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> griglia forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Lonza Di Maiale Tritata - 8 Fette Pancetta Affumicata - Timo - Alloro - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Baccalà</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Filetto Baccalà - 250 G Cavolfiore - 2 Clementine - 2 Spicchi Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Olio Per Friggere - 40 G Pinoli E Noci - Farina Per Polenta - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>