Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Gamberi - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 1 1/2 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Cucchiaino Sale - 1 Punta Mostarda - 1 Cipolla Piccola Tritata Finemente - 1 Spicchio Aglio Diviso A Metà - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Peperoncino - 2 Avocado Tagliati A Metà - 1 Pomodoro Sminuzzato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 3 Sogliole A Filetti - 100 G Burro - 20 G Burro Fuso - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 500 G Zucchine Piccole - 200 G Polpa Di Pomodoro - Rosmarino - Basilico - Poca Farina - Mollica Di Pane Grattugiata - 1 Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: Magro Di Maiale Macinato - Spinaci Lessati - Mozzarella - Pomodori Maturi - Alcune Fette Prosciutto Cotto - Pane In Cassetta - Panini Al Latte - Sale - Pepe - Per Decorare: - Insalata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 24 Gamberoni - 70 G Burro - 2 Spicchi Aglio - 2 Bicchieri Vino Bianco - Abbondante Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello - Pangrattato - 100 G Burro - Formaggio Parmigiano - 25 Cl Latte - 30 G Burro - 25 G Farina - 2 Tuorli D'uovo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 40 G Burro - 500 G Lonza Di Maiale Tagliata A Dadini - 40 G Burro - 3 Cucchiai Scalogno Tritato - 2 Tazze Farina - 6 Uova - 1 Tazza Latte - Sale - 1 Porro - Olio Per Friggere - Per Guarnire: - Crescione

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Fesa Di Tacchino - Mollica Di Pane - 20 Cl Panna - Farina - Abbondante Noce Moscata Grattugiata - Sale - Olio D'oliva - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus - 1 Arancia - Olio D'oliva - Burro - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 500 G Polpa Di Manzo - 100 G Cipolla - 2 Cucchiai Paprica - 1 Cucchiaino Cumino - 8 Grani Pepe - 70 G Strutto (o Olio D'oliva) - 600 G Patate - Sale - Per Gli Gnocchi: - 2 Cucchiai Strutto - 2 Uova Intere - Sale - 300 G Farina - Poca Acqua (eventualmente)

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Fesa Di Tacchino (pezzi Da 1000 G) - 150 G Fesa Di Vitello Macinata - 1 Mela Renetta Grande - 10 Castagne Bollite - 1 Uovo - 1 Bicchierino Vino Marsala Secco - 2 Scalogni - 1 Cucchiaio Brodo Granulare Delle Feste Knorr - Pepe - 50 G Burro - 1 Pezzetto Reticella Di Maiale - 1 Rametto Rosmarino - Acqua