Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 250 G Carne Di Manzo - 250 G Spinaci - 1/2 Tazza Besciamella - 30 G Formaggio - 1 Uovo - 30 G Burro - Farina - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pollo - 2 Scalogni - 3 Zucchine - 1 Spicchio Aglio - Farina - Zucchero - Aceto Di Vino Rosso - Basilico - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 5 Foglie Salvia - 1 Rametto Rosmarino - Aglio - 800 G Pollo - 1/2 Bicchiere Vino Marsala - 300 G Funghi - Brodo - 1/2 Limone - Alcuni Cucchiai Panna Da Cucina - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Stoccafisso con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Stoccafisso Bagnato - 2 Spicchi Aglio - 4 Acciughe - 20 G Capperi - 600 G Pomodori Pelati - Sale - Pepe - Pangrattato - Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Spigola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Spigola Di 1000 G - 1 Tazza Farina - 1 Cucchiaino Sale - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 1/3 Tazza Acqua - Olio Per Friggere - Per Guarnire: - Prezzemolo (o Peperoncini Verdi Affettati)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 800 G Arrosto Di Vitello - 50 Cl Aceto Aromatico - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Rosmarino Tritato - Poco Brodo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitella.

Ingredienti: 600 G Carne Di Vitella (fette Da 600 G) - 200 G Prosciutto Cotto - 200 G Formaggio Scamorza - 100 G Formaggio Emmenthal - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco - Poco Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1000 G Spezzatino Di Coniglio - 2 Uova - Succo Di Limone - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 200 G Salmone - 1 Limone - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 10 Grani Pepe Verde - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Patate - 200 G Pomodori - 1000 G Cozze - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Manciata Pangrattato - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe