Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo.

Ingredienti: 1000 G Polipo - 400 G Patate - 2 Foglie Alloro - 1 Gambo Sedano - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olive Nere - 3 Cucchiai Aceto Di Vino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Branzino Pulito - 2 Melagrane - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe Verde In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Piccione.

Ingredienti: 4 Piccioni Pronti Per La Cottura - Sale - Pepe Di Mulinello - Olio D'oliva - 4 Bicchieri Vino Nebbiolo - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Pezzo Di Lardo - Cipolla - Alcuni Pezzi Carne Assortita (manzo, Vitello, Maiale) - Farina Bianca - Salsiccia Fresca - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fettine Tacchino - 4 Fette Prosciutto Crudo - 4 Fette Formaggio Groviera - 70 G Burro - 2 Cucchiai Brodo Ristretto - Farina - Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Alzavole.

Ingredienti: 2 Alzavole - 4 Fettine Pancetta - 1 Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1000 G Vitello - 2 Dita Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Anatra Di Circa 1200 G - 500 G Ciliegie Nere - 40 G Burro - 1 Chiodo Di Garofano - Kirsch - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Dentice - 250 G Finocchio - 200 G Zucca Gialla - 120 G Rapa - 100 G Porro - 100 G Sedano - 60 G Scalogno - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 5 Fette Petto Di Tacchino - 1 Cespo Insalata Lattuga - 1 Cespo Radicchio - 1 Avocado - 1 Vasetto Yogurth - Erba Cipollina - Succo Di Limone - Sale - Pepe Bianco - Olio D'oliva