Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 300 G Filetto Di Manzo - 2 G Pepe Rosa - 1 Bicchiere Vino Porto - 1 Fetta Pancarré - 500 G Bieta - 15 G Pinoli - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura padella bollire forno.

Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Mazzetto Guarnito - 2 Spicchi Aglio - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla Grande - 50 G Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperone Verde - 500 G Pomodoro - 4 Fetta Nasello (fette Da 200 G)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Filetti Di Sogliola - 1 Carota - 1 Zucchina - 1 Costa Sedano - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 60 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) - 2 Uova - 3 Wurstel Di Maiale Grandi - 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 50 G Burro - 10 Cl Olio D'oliva - 20 Cl Brodo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 400 G Spinaci Al Burro - 30 Cl Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Zuppa Di Pesce Surgelata con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Zuppa Di Pesce Surgelata - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Pizzico Zafferano - 1 Scatola Pomodori Pelati - 1 Dado Di Pesce Al Naturale - 1 Filoncino Pane - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 1 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 3 Cucchiai Crema Di Cereali Misti - 1 Vasetto Omogeneizzato Di Manzo - 2 Cucchiaini Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 6 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 18 Acciughe Grandi - 2 Porri - 1 Ciuffetto Finocchietto Selvatico - Farina - Pangrattato - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà.

Ingredienti: 800 G Baccalà - 800 G Cavolfiore - Succo Di Limone - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 12 Capesante - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - 1 Limone - Basilico - Sale - 1 Pizzico Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Fettine Fesa Di Vitello - 8 Fette Prosciutto Cotto - 1 Ciuffo Salvia - 1 Bicchiere Vino Marsala - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - 200 G Castagne Lessate E Sbucciate - Brodo - 4 Cucchiai Panna Liquida - Sale - Pepe