Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 2 Carote Grandi - 200 G Scorzonera - 3 Cucchiai Farina - 3/4 Cucchiaino Curry - 25 Cl Vino Bianco - 2 Cucchiai Panna - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchina.

Ingredienti: 4 Ali Di Tacchina - Rosmarino - Salvia - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capretto.

Ingredienti: 1000 G Carne Di Capretto In Tocchi - Alloro - Sedano - Cipolla Novella - Carota Novella - Prezzemolo - Maggiorana - Timo - Aglio - Aceto Di Vino - Vino Bianco Secco - Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Uovo Di Struzzo.

Ingredienti: 1 Uovo Di Struzzo Di Circa 1500 G

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Polpa Di Manzo Tritata - 2 Formaggi Caprini - 2 Fette Pancarré Bagnato Nel Latte - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe - 1 Uovo - Burro Fuso

Ricetta secondo per 4 persone a base di Razza con pomodoro.

Ingredienti: 120 G Razza - 1 Pezzetto Cipolla - Prezzemolo - 1 Foglia Alloro - 2 Cucchiai Aceto Aromatico - 100 G Zucchine - 200 G Pomodori Maturi - Erba Cipollina - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pollo Arrosto Disossato - 1 Cetriolo - 1 Cipolla Fresca - 1 Pomodoro Maturo - 200 G Olive Nere Snocciolate - Aceto Di Vino - Sale - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale - 300 G Mirtilli - 100 G Miele - 1 Bicchiere Vino Rosso - 30 G Burro - Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Polpa Di Manzo Tritata - 3 Patate Lesse - 1 Cipolla Tritata - Burro - Sale - Pepe - Noce Moscata - 1 Tazza Brodo Di Carne - Pangrattato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 450 G Fesa Di Vitello In Fettine - 2 Uova - Formaggio Parmigiano - Tartufo Bianco - Pangrattato - 40 G Burro - Sale