Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Stoccafisso - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 600 G Stoccafisso - 150 G Olio D'oliva - 100 G Latte - 1/2 Cipolla - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada.

Ingredienti: 400 G Pesce Spada A Fette Sottili - 4 Funghi Champignon - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 5 Cucchiai Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Di 450 G - 1 Cespo Insalata Lattuga Romana - 1 Mela Granny Smith - 3 Carciofi - 2 Limoni - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Macinata Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 600 G Controfiletto Di Manzo Tagliato A Cubi - 50 Cl Vino Madera - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 2 Spicchi Aglio - 1 Foglia Alloro - 12 Grani Pepe - Sale - Pepe Macinato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Kataifi - 200 G Baccalà - 1 Mozzarella Da 200 G - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Calamaro - 2 Pomodori - 2 Fiori Di Zucca - 50 G Farina Di Riso - 50 G Farina - Birra Ghiacciata - 4 Olive Nere - 5 Capperi - 100 G Ricotta - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 1500 G Noce Di Manzo - 60 G Prosciutto Cotto (fette Da 60 G) - 20 Cl Vino Barolo - 2 Carote - 2 Gambi Sedano - 5 Foglie Salvia - 1 Rametto Rosmarino - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Tacchino - 40 G Burro - 1 Vasetto Yogurth - Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di canocchie con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Cicale Di Mare Vive - 2 Scalogni - 4 Pomodori Pelati - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 500 G Gamberoni - 1000 G Zucchine - 300 G Filetti Di San Pietro - 2 Albumi D'uovo - 30 Cl Panna - 1/2 Cipolla - 1/2 Bicchiere Brandy