Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Petto D'anatra Da 300 G - Senape - 2 Arance - 300 G Bietoline - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Cipolla - 500 G Pomodori Pelati - 40 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 700 G Filetto Di Salmone - 20 Cl Yogurth Bianco - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Salsa Di Soia - 1 Cipollotto Fresco - 1 Limone - 1 Pezzo Radice Di Zenzero - Sale - Pepe - Insalatina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 400 G Calamari - 3 Cucchiai Pangrattato - 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato - 7 Olive Bianche - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Manciata Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Fagiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Fagiano - 500 G Funghi - 4 Fette Pancetta - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo Tritato - Brandy - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 700 G Filetti Di Sogliola - 3 Limoni - 2 Uova - Farina - Pangrattato - 1 Tazza Maionese - Prezzemolo - 1 Cucchiaio Capperi - 5 Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 8 persone a base di Cappone - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Cappone - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Carota - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G - Salvia - Rosmarino - Basilico - 2 Pomodori - Aglio - Vino Bianco Secco - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarago - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sarago Da 1000 G - 3000 G Sale Grosso - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aguglie con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Aguglie - 800 G Pomodori Maturi Sodi - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Origano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Macinata Pepe