Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Petto Di Pollo - 125 G Panna Da Cucina - 100 G Prosciutto Cotto - 500 G Ortica Fresca - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Zucchina - 1 Costa Sedano - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Merluzzo</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 300 G Filetti Di Merluzzo Surgelati - 2 Uova - 1 Cuore Sedano - 2 Pomodori Maturi Sodi - 1 Cespo Insalata Riccia - Per La Vinaigrette: - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>5</strong> persone a base di <strong>Trota</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Trota Di 2400 G - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Manciata Erbe Fresche (prezzemolo, Aneto, Timo) - Alcuni Grani Pepe - 1 Spicchio Aglio - 150 G Burro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: Grasso Di Maiale Con Un Po' Di Carne - 1 Cipolla Dorata - Alcune Uova Al Tegame - Per Servire: - Polenta</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Coniglio - Cipolla - 30 G Funghi Secchi - 1000 G Patate - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - Farina - Prezzemolo - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Capesante</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 12 Conchiglie Di S.giacomo (capesante) - 7 Cucchiai Pangrattato - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Sardo - Aglio Fresco O In Polvere - Sale - 1 Manciata Prezzemolo Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Manzo</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Carne Trita Di Manzo - 1 Cipolla - 25 G Funghi Secchi - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - Vino Bianco - Noce Moscata - 100 G Piselli Surgelati - 1 Spicchio Aglio - Rosmarino - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Polenta A Fette Grigliata</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pagello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1500 G Pagelli - 2 Peperoni - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Aromatico (alloro, Basilico, Rosmarino E Salvia) - 1 Limone - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Acciughe</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Acciughe - 2 Barbabietole Precotte - 1 Spicchio Aglio - 100 G Insalata Rucola - Basilico - Prezzemolo - 1 Limone - 2 Albumi D'uovo - 50 G Fecola - 1 Bustina Zafferano - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sardine</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Sardine Fresche - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Brunoise Di Cipolla - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 150 G Pane Sbriciolato - Sale - Pepe Fresco - 50 G Pinoli - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva Per Ungere La Pirofila</p>