Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 4 Fette Vitello - 4 Spicchi Aglio Tritato - 30 G Prezzemolo Tritato - 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 2 Uova - 100 G Pangrattato - Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Confezione Girole Findus

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 1 Nasello Da 1200 G - 100 Cl Vino Bianco Secco Aromatico - Cipolla - Carota - Sedano - Prezzemolo - Alloro - Pepe In Grani - Aglio - Farina - 50 G Uvetta Sultanina - Sale Marino Integrale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: Patate - Salsiccia - Cipolla - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palombetto.

Ingredienti: 800 G Palombetto A Piccoli Tranci - 1 Cespo Insalata Lattuga - 2 Scalogni - 10 Cl Panna Fresca - 50 G Burro - 2 Carote - 30 Cl Brodo Vegetale - 2 Prese Sale - 1/2 Cucchiaino Bacche Di Pepe Miste (o Pepe Bianco)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 100 G Granuli Di Soia - 100 G Tritato Di Carne - 200 G Pomodori Pelati - Prezzemolo - Sale - Pepe - Aglio - Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio Disossato - Sale - Pepe - 100 G Pancetta Tonda - 100 G Polpa Di Manzo Tritata - 1 Spicchio Aglio - 2 Rametti Salvia - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - 1 Noce Burro - 2 Rametti Rosmarino - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 3 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coda Di Rospo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Trance Coda Di Rospo (rana Pescatrice) - Olio D'oliva - 1 Trito Di Salvia, Rosmarino, Alloro E Aglio - Sale - Pepe - Vino Bianco - Salsa Worcester

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Spalla D'agnello Disossata - 100 G Salsicce - 100 G Fegato Di Maiale - 1 Uovo - 1/2 Spicchio Aglio - 50 G Strutto - Prezzemolo - 1000 G Patate Novelle

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 120 G Filetto Di Merluzzo - 1 Cucchiaio Pangrattato - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Spicchietto Aglio Tritato - 1 Pomodoro Grande - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello - 2 Uova - 300 G Succo Di Pomodoro - 50 G Burro - Prezzemolo - Aglio - Farina - Olio D'oliva - Sale - Pepe