Amministratore

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarago - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 1 Sarago Da 800 G - 250 G Funghi Champignon - 2 Bicchieri Vino Bianco - 1 Cipolla - 1 Limone - Maizena - 1 Cucchiaio Panna - Timo - Basilico - Cerfoglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 1 persone a base di Brodo.

Ingredienti: 200 G Brodo Vegetale - 2 Cucchiai Verdure Usate Per Il Brodo Vegetale Passate Al Passaverdura - 40 G Ricotta Fresca (o Mezza Porzione Di Formaggino In Vasetto) - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Astice - metodo di cottura padella bollire fritto.

Ingredienti: Astice - Cipolla - Aglio - Olio D'oliva - Vino Bianco Secco - Brandy - Fagioli (meglio Imbottiti) - Prezzemolo - Basilico - Sale - 1/2 Dado - Pepe Macinato Sul Momento

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Paglia E Fieno - 300 G Funghi Coltivati - 100 G Prosciutto Cotto - 100 G Panna - Burro - 1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Pollo - 2 Uova - 50 G Burro Chiarificato - Farina - Pangrattato Fresco - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Manzo - 4 Crostoni Di Pane - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 250 G Funghi Coltivati - 1 Scalogno - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Tacchina Di 2000 G - 50 G Burro - 2 Melagrane Mature - Salvia - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 100 G Lombo Di Maiale - 1 Cucchiaio Burro - 1 Cucchiaio Farina Bianca - 4 Carote - 1 Foglia Alloro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 600 G Spezzatino Di Vitello - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Curry - 2 Cipolle - Timo - Prezzemolo - Farina - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Caviale.

Ingredienti: 8 Tartellette - 200 G Caviale Di Melanzane - 1 Mazzolino Menta