Amministratore

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Formaggio Fresco Cremoso - 100 G Farina Di Tapioca - 1 Cucchiaio Zucchero - 3 Cucchiai Latte - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 300 G Carote - 300 G Zucchine - 300 G Piselli - 1 Bicchiere Panna Liquida - 1 Confezione Gelatina Istantanea - 30 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Ricotta.

Ingredienti: Per La Pasta: - 200 G Farina - 1 Uovo - Per Il Ripieno: - 200 G Ricotta - 1 Uovo - 30 G Formaggio Grattugiato - 30 G Burro - Sale - Pepe - Per La Salsa: - 60 G Burro - 40 G Formaggio Grattugiato - 50 G Tartufo Bianco - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Pompelmo - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: Pancarré - 150 G Formaggio Olandese - 1 Cucchiaio Formaggio Groviera Grattugiata - 2 Pompelmi - 2 Cucchiai Panna - 1 Tuorlo D'uovo - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 600 G Fettine Di Fesa Di Vitello - 30 G Burro - 2 Peperoni Rossi Carnosi - 2 Peperoni Verdi Carnosi - 1 Manciata Basilico - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Limone (succo) - Poca Farina - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 500 G Petti Di Pollo Interi (tagliati A Metà) - 50 G Ricotta Fresca (o Formaggino Fresco) - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 5 Gocce Salsa Worcester - 1 Limone (scorza Grattugiata Finemente) - Sale - Pepe - 50 G Burro - 1 Bicchierino Brandy - Brodo Di Dado (o Brodo Di Carne) - Farina

Ricetta primo per 4 persone a base di Granchio con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Riso - 1 Bustina Zafferano - 200 G Polpa Di Granchio (o Polpa Di Astice) - 2 Cipolle - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Burro - Poco Vino Bianco - Poca Farina - 250 G Passato Di Pomodoro - 1/2 Dado - Paprica - 700 G Brodo - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 8 Fette Pancarré - 350 G Funghi Freschi - 50 G Burro - 25 Cl Latte - 25 G Farina - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Panna - 1 Spicchio Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia - 4 Asparagi Bianchi - 150 G Formaggio Asiago - 6 Pomodori Piccadilly - Zucchero A Velo - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Storione - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Trance Storione - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Aglio - 1 Rametto Timo - Rosmarino - 1 Limone (succo) - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe