Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucca</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 400 G Riso - 400 G Zucca - 100 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 25 G Fagioli Rossi Sgranati E Lessati - Sedano - Carota - 2 Pomodori - Basilico - Salvia - Pepe - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>8</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> - metodo di cottura <strong> padella griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Farina - 1 Cucchiaino Sale - 1 Bustina Lievito In Polvere (per Pizze E Torte Salate) - 40 G Strutto (o Burro A Temperatura Ambiente) - 25 Cl Acqua - 500 G Melanzane - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Prezzemolo Tritato - 400 G Mozzarella</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Grana</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 100 G Formaggio Grana Grattugiato - 100 G Farina - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Burro Fuso - 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tritata - Pangrattato - 100 Cl Brodo Di Dado - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Presa Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Patate</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Patate - 300 G Farina - 2 Uova - 150 G Prosciutto Cotto - Burro - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - Panna - Latte - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone Affumicato</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini - 150 G Salmone Affumicato - 150 G Patate Novelle - Prezzemolo Fresco - 1 Scalogno - 1 Noce Burro - 1 Dito Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Funghi</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche Ai Funghi - 300 G Funghi Porcini - 100 G Salsiccia Fresca - 2 Scalogni - 1 Foglia Alloro - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Filetti D'aringa Affumicati</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Filetti D'aringa Affumicati - 200 G Carne Di Vitello Lessata - 2 Patate Bollite - 2 Mele Verdi Dolci - 1 Barbabietola Cotta - 1 Cipolla - Alcune Foglie Insalata Lattuga - Per Guarnire: - Maionese - 1 Uovo Sodo Tritato - Capperi - Olive Verdi</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pisellini</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Ravioli Alla Ricotta - 100 G Misto Per Soffritto - 200 G Pisellini - 1 Peperone Rosso - 400 G Polpa Di Pomodoro - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 30 G Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pancetta Magra</strong>.</p><p>Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Mezzani (o Maltagliati) - 100 G Pancetta Magra - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cipolle Grandi - Sale - Peperoncino Rosso In Polvere - Formaggio Pecorino Grattugiato</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Asparagi</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Tagliatelle - 1 Acciuga Sotto Sale - 200 G Asparagi Sottili - 1 Spicchio Aglio - 1 Peperoncino - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>