Primi

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Melanzane</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Vermicelli Trafilati Al Bronzo - 4 Melanzane - 8 Pomodori San Marzano - Aglio - Basilico - Ricotta Dura - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Di Trapani - 1 Presa Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Biscotti Amaretti</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle - 100 G Mascarpone - 100 G Biscotti Amaretti - Burro - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Zucchine</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 500 G Zucchine - 2 Uova - 2 Patate - 2 Cipollotti Freschi - 1 Carota - Sedano - 8 Pomodorini - Prezzemolo Tritato - 100 G Formaggio Grana Padano - 2 Mestoli Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino - Pane Raffermo</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Polipo</strong>.</p><p>Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Linguine - 1 Polipo - 3 Spicchi Aglio - 1 Spicchio Peperoncino - 1 Bicchiere Vino Bianco - Basilico - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Radicchio</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Riso - 50 G Salsiccia Tipo Luganega - 2 Cespi Radicchio Rosso Di Chioggia - 1 Cipolla Piccola - 100 Cl Brodo - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 40 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Fegatini</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra - 350 G Fegatini - 40 G Burro - 1 Cipolla - Brodo - Formaggio Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gorgonzola</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - Sale - 250 G Macinato Misto Di Carne - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 150 G Formaggio Gorgonzola - Olio D'oliva Extra-vergine</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Uova</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Riso - 3 Uova - 150 G Salsiccia A Nastro - 3 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 40 G Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Petto Di Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo - 150 G Petto Di Pollo - 50 G Mandorle Tritate - 1 Bicchiere Panna Da Cucina - 30 G Burro - 40 G Formaggio Grattugiato - 1 Scalogno - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Petto Di Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Petto Di Pollo Tagliato A Pezzetti - 1 Gambo Lemon-grass (o Citronella O Limone) - 2 Scorze Di Lime - 3 Gambi Scalogno - 5 Peperoncini Piccanti (facoltativo) - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Brodo Di Pesce (facoltativo) - 1 Tazza Latte Di Cocco - 1 Gambo Coriandolo - 1 1/2 Tazza Brodo Di Pollo</p>