Ricette in padella

Ricetta primo per 6 persone a base di Cavolfiore - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Pappardelle - 1 Cavolfiore Grande - 150 G Prosciutto Cotto - 1 Spicchio Aglio - Burro - Crema Di Latte - Abbondante Formaggio Parmigiano - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bucatini - 200 G Filetti D'acciughe - 1 Cipolla Bianca - 30 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - Finocchietto Selvatico - 1 Bergamotto - Pangrattato - 1 Uovo - Farina - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Persico - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Filetti Di Pesce Persico - 150 G Carote - 200 G Cipolle - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Mazzetto Dragoncello - 1 Foglia Alloro - 10 Cl Olio Di Sesamo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 10 Cl Aceto Di Vino - 2 Sedani - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Vermicelli - 100 G Polipetti - 100 G Gamberetti - 300 G Vongole - 400 G Polpa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 5 Foglie Basilico - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 120 G Salmone Affumicato - 30 G Burro - 20 Cl Panna - 2 Manciata Formaggio Parmigiano - 300 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Finocchi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Conchiglie - 1 Finocchio - 30 Cl Panna - 100 G Pancetta - 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato - 30 G Formaggio Grana Grattugiato - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Fettine Di Vitello - 100 G Pangrattato - 50 G Uvetta Sultanina - 30 G Pinoli - 120 G Formaggio Pecorino - Alloro - Cipolla - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fusilli - 8 Funghi Champignon - 3 Zucchine - 100 G Speck A Dadini - Olio D'oliva - Sale - Formaggio Pecorino

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno Sott'olio con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Conchiglioni - 100 G Tonno Sott'olio - 10 G Capperi - 2 Acciughe Sott'olio - 6 Foglie Basilico - 300 G Pomodori Piccatiello - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Farina - 10 Cl Latte - 1 Scalogno - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 6 Costolette Di Vitello - 150 G Formaggio Fontina - 2 Uova - Farina - Pangrattato - 80 G Burro - 1 Tartufo Bianco - Sale - Pepe