Ricette in padella

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 8 Fettine Fegato Di Vitello - 1 Cipolla - 100 G Prosciutto Crudo - Burro - Passata Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Panna Da Cucina - Farina - Sale

Ricetta secondo per 2 persone a base di Galletto - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Galletti Puliti Di 300 G Ciascuno - Sale - Pepe Bianco - 40 G Burro - 12 Cl Sauternes - 12 Cl Fondo Chiaro Di Pollo - 2 Cucchiai Panna - Uva Bianca Senza Semi

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette - 3 Spicchi Aglio - 5 Acciughe Salate - Peperoncino Piccante - Pangrattato - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Olio D'oliva - 600 G Baccalà A Pezzi Grandi - 1 Cipolla Tritata - Abbondante Prezzemolo - 600 G Piselli - Sale - Brodo (o Vino Bianco)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 8 Filetti Di Merluzzo - 80 G Burro - 30 Cl Panna Da Cucina Liquida - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Per Gli Agnolotti: - 100 G Farina - 1 Uovo Intero - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Per Il Resto: - 300 G Salsicce Di Maiale - 100 G Formaggio Toma - 50 G Panna - 1 Tuorlo D'uovo - 200 G Asparagi - 50 G Formaggio Grana - 30 G Burro - Salvia

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Patate - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Patate - 250 G Farina - 2 Uova - 30 G Burro - Sale - Olio Per Friggere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni Rossi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Confezione Pancarré A Fette - 2 Peperoni Rossi - 1 Peperone Giallo - 200 G Polpa Di Pomodoro In Scatola - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Pinoli - Olio Extra Vergine D'oliva - Sale - Pepe Di Caienna

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 12 Cotolette D'agnello - 2 Uova - Farina - Pangrattato - Alcuni Rametti Salvia - 1 Rametto Rosmarino - 1 Rametto Timo - Sale - Per Friggere: - Olio Di Semi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Grasso Di Maiale Con Un Po' Di Carne - 1 Cipolla Dorata - Alcune Uova Al Tegame - Per Servire: - Polenta