Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni - 150 G Zucca - 2 Zucchine - 20 G Farina - 40 G Formaggio Grana - 50 G Formaggio Groviera - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva - Burro - Latte - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 18 Gamberoni Freschi - 2 Avocado Pelati E Affettati Sottilissimi - 4 Spicchi Aglio - 1 Insalata Lattuga Mondata E Pulita - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Farfalle - 450 G Gamberetti Surgelati - 1 Vasetto Piselli - Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio
Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi - 1 Peperone Rosso - 1 Sedano - 1 Melanzana Tonda - 1 Spicchio Aglio - 2 Uova - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Pezzetto Peperoncino Rosso - 1 Rametto Maggiorana - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale Marino Integrale
Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 2 Carciofi - 200 G Piselli Sgranati - 1 Cipollotto - 200 G Fave Fresche Sgranate - 200 G Asparagi - 100 G Polpa Di Vitello Tritata - 1 Limone (succo) - 50 G Pancetta (fette Da 50 G) - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 8 Braciole Di Maiale - 4 Mele - 20 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Speck - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: 16 Fette Pancarré - 80 G Burro - 8 Fette Speck - 8 Fette Formaggio Emmenthal - Olio D'oliva
Ricetta primo per 4 persone a base di Taleggio - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 250 G Zucca - 50 G Biscotti Amaretti - 150 G Formaggio Taleggio - Noce Moscata - 1 Noce Burro - Aceto Balsamico - Menta Fresca - Basilico - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta primo per 6 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta All'uovo Verde - 100 G Burro - Alcune Foglie Salvia - Per Il Ripieno: - 400 G Ricotta - 3 Cucchiai Panna - 300 G Funghi Coltivati - 200 G Salsiccia - Sale - Pepe - 1/4 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 300 G Fesa Di Tacchino - 80 G Formaggio Asiago - 100 G Crauti - 5 G Cumino - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - 9 Foglie Salvia - 1 Limone - 50 G Burro