Ricette in padella

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 12 Vongole - Pepe - Abbondante Prezzemolo Tritato - Succo Di Limone (facoltativo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Fettine Controfiletto Di Vitello - 50 G Formaggio Grana - 2 Foglie Salvia - Poco Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 450 G Manzo A Cubetti - 450 G Maiale A Cubetti - 2 Carote Pelate Tagliate A Rondelle - Cime Di Rapa - 1 Cipolla - 20 Bacche Pepe Nero - 2 Foglie Alloro - Sale - Burro - Acqua

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Linguine - 60 G Olive Nere Snocciolate - 60 G Olive Verdi Snocciolate - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 2 Spicchi Aglio - 200 G Polpa Di Pomodoro - Basilico - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Per I Maltagliati: - 125 G Farina Di Grano Duro - 1 Uovo - Sale - Per Il Resto: - 200 G Salsiccia Di Bra - 40 G Funghi Porcini Secchi - 1 Cipolla Rossa - 2 Foglie Alloro - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1000 G Zucchine Piccole - 500 G Manzo Tritato - 10 Uova - 2 Cipolle Grandi - 60 G Pangrattato - 20 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Zucchero - 1 Cucchiaino Menta Secca - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 12 Fette Pane Casereccio - 6 Uova - 400 G Funghi Champignon Freschi - 1 Mazzetto Prezzemolo - 6 Fettine Melanzane Grigliate - 100 G Funghetti Sottovetro Al Naturale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 100 G Fesa Di Vitello - 150 G Prugne - 200 G Sottaceti - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella) - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Carré D'agnello - 3 Zucchine - 2 Spicchi Aglio - 50 G Mandorle A Scaglie - Miele - Timo Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Linguine - 2 Filetti D'acciughe Sotto Sale - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 200 G Cozze - 200 G Vongole - 20 Olive Nere Di Grecia - 400 G Polpa Di Pomodoro A Pezzetti - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 6 Foglie Basilico - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Scalogno - 1/4 Cipolla - Sale - Pepe