Ricette in padella

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fagioli - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Fagioli Secchi (fagioli Cannellini) - 1 Cipolla - Alcuni Rametti Coriandolo Fresco (o Menta) - Sale - Olio Di Palma (o Olio D'oliva)

Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 150 G Pasta Tipo Rigatoni - 50 G Pancetta - 1 Bicchiere Vino Bianco - 2 Coste Sedano - 1 Carota - 1/2 Cipolla - 1 Bustina Zafferano - Rosmarino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Coniglio - 1 Rametto Rosmarino - Miele - Salsa Di Soia - Prezzemolo - 2 Filetti D'acciughe - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Di Praga - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi) - 100 G Piselli Finissimi - 100 G Prosciutto Di Praga Tagliato Spesso - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Curry - 1 Scalogno - 1 Grattugiata Noce Moscata - 1 Pizzico Semi Di Girasole - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 150 Cl Panna Vegetale - Alcuni Cucchiai Brodo Vegetale - Sale - Pepe - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 220 G Pasta Tipo Farfalle - 250 G Fagiolini Bianchi - 200 G Funghi Champignon - 12 Olive Nere - 6 Pomodori Secchi Tritati Grossolanamente - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Origano E Maggiorana Secca - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Frutti Di Mare con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Nastrini - 800 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole, Fasolari) - 200 G Patate - 200 G Pomodorini - Prezzemolo (o Erba Cipollina) - Aglio - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Bavette - 300 G Vongole Veraci - 1 Spicchio Aglio - 50 G Mandorle Pelate - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Coniglio - 300 G Cavolfiore - 100 G Insalata Cicoria - 1 G Zafferano - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Code Di Gambero - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Radicchio Di Treviso - 150 G Code Di Gamberi - 40 G Bottarga Grattugiata - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Prosciutto con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 320 G Farina Bianca - 175 G Burro - 175 G Prosciutto Crudo - 20 G Lievito Di Birra - 4 Uova - 5 Pomodori Maturi - 2 Mozzarelle Piccole - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 10 G Strutto - Olio D'oliva - Basilico - 1 Cucchiaio Zucchero - 10 Cl Latte - Sale - Per La Teglia: - 1 Noce Strutto