Ricette cucina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Kiwi.

Ingredienti: 100 G Formaggio Caprino - 2 Kiwi - Bottarga Di Tonno - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Limoni con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 2 Cucchiai Burro - 500 G Tortillas Tagliate A Striscioline E Fritte - 3 Limoni - 4 Pomodori Maturi Pelati - 2 Cipolle Tritate - 2 Peperoncini Tagliuzzati - 100 Cl Brodo Preparato Con 4 Petti Di Pollo, Origano, Chiodi Di Garofano, Aglio E Peperoncino - 2 Cucchiai Birra - 1 Cucchiaino Aceto Di Vino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne.

Ingredienti: 400 G Carne Tritata - 2 Cipolle - Burro - 1 Panino (mollica) - Latte - 2 Uova - Formaggio Grana - Sale - Pepe - Farina - Olio D'oliva - Formaggio Gorgonzola

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 6 Zucchine - 1 Uovo - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Alcune Foglie Menta

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppioline.

Ingredienti: 600 G Seppioline Surgelate - Sedano - Carota - Prezzemolo - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - Sale - Pepe In Grani - Per La Salsa: - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Trito Di Prezzemolo E Basilico - Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Rape Rosse.

Ingredienti: 200 G Farina 00 - 200 G Farina Di Grano Arso - 4 Uova - 1 Patata - 1 Carota - 200 G Rape Rosse - Semi Di Papavero - Salvia - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 40 G Burro - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 300 G Farina Gialla - Per Le Spuntature: - 400 G Costine Di Maiale - 8 Foglie Verza - 1 Cipolla - 2 Carote - 2 Coste Sedano - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Bicchiere Brandy - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trote - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 4 Trote Da Porzione - 200 G Mandorle Pelate A Fette - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Noce Grande Burro - Farina Bianca

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 800 G Baccalà Ammollato - 650 G Peperoni - 500 G Pomodori Maturi - 2 Cipolle Grandi - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Peperoncino - Farina - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 250 G Vongole - 400 G Pomodori - Prezzemolo - Olio D'oliva - Aglio - Pepe - Sale