Ricette cucina

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Robiola.

Ingredienti: 300 G Formaggio Robiola - 100 G Olive Baresane - 4 Cimette Rosmarino - Alcune Foglioline Timo - 1 Foglia Alloro - 1 Macinata Pepe Nero

Ricetta primo per 1 persone a base di Prezzemolo.

Ingredienti: Riso - Olio D'oliva - Prezzemolo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fegatini Di Pollo.

Ingredienti: Pancarré - 300 G Fegatini Di Pollo - 50 G Burro - 3 Acciughe Sotto Sale - 1 Bicchierino Brandy - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo - 2 Carciofi - 1/2 Porro - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Vino Bianco - 1 Goccio Brodo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Di Pane - Olio D'oliva - 1 Mozzarella - 200 G Salsa Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Olive Nere - 1 Cucchiaio Olive Verdi - 1 Cucchiaio Funghetti - 1 Cucchiaio Carciofini Sott'olio - 1 Cucchiaio Peperoni Sott'aceto

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 500 G Calamari - 300 G Cuori Di Carciofi Findus - Aglio - Olio D'oliva - 1 Mestolo Brodo Vegetale - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 10 Filetti D'acciughe Freschissime - Pangrattato - 3 Fettine Formaggio Provolone Dolce - 1/2 Finocchio - 1/2 Peperone Rosso - 1 Carota Piccola - 1 Zucchina Piccola - 1 Spicchio Aglio - 1 Radice Zenzero Fresco - 10 Cl Bevanda Alla Soia Naturale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 8 Panini Al Sesamo - 120 G Prosciutto Crudo - 80 G Formaggio Parmigiano - 1 Cuore Insalata Lattuga - 250 G Ricotta - 4 Cucchiai Panna - 6 Olive Nere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 100 G Fesa Di Vitello - 2 Petti Di Pollo - 50 G Prosciutto Cotto - 30 G Burro - 1 Tazzina Besciamella - 2 Uova - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Panino (mollica) - Latte - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Gorgonzola - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 100 G Formaggio Gorgonzola - 60 G Gherigli Di Noci - Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Burro - Sale