Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Code Di Scampi - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 12 Scampi - 60 G Melanzana - 60 G Zucchina - 30 G Peperone Rosso - 30 G Cipollotto - 30 G Peperone Giallo - 4 Cucchiai Aceto Di Vino - Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Zucchero - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna) - Poco Olio D'oliva - Sale - 2 Cucchiai Capperi Dissalati - Succo Di Limone - Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G - 3 Foglie Alloro - Alcuni Grani Pepe Nero - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 1 Confezione Purè Ricco Findus - 40 G Fesa Di Vitello A Pezzetti - 200 G Funghi Champignon - 3 Cucchiai Passato Di Pomodoro - 1 Cucchiaio Sedano Tritato - 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1/2 Cucchiaio Carota Tritata - 1/2 Bicchiere Vino - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Bracioline D'agnello - Poco Olio D'oliva - Succo Di Limone - Besciamella - 2 Tuorli D'uovo - 1 Pugno Formaggio Grana Grattugiato - Pangrattato - Per La Salsa: - Asparagi - 1 Noce Burro - Poca Panna

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 4 Tranci Salmone (tranci Da 250 G Ciascuno) - 1 Cipolla Bianca - 13 Cl Vino Bianco Secco - 50 Cl Brodo Di Pesce - 30 G Burro - 2 Cucchiai Farina - 6 Cl Panna - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Pepe - 4 Cucchiai Aneto Fresco Finemente Tritato (o 2 Cucchiai Di Aneto Secco Finemente Tritato) - 1 Fettina Limone

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Zucchine Tonde - 200 G Macinato Di Manzo - 1 Uovo - 70 G Formaggio Grana - 70 G Pangrattato - Noce Moscata - Sale - 1 Filo Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Spesse 3 Cm - 2 Cucchiaini Pepe Bianco In Grani - 2 Cucchiai Pepe Verde In Grani - 2 Cucchiai Cipolla Tritata - 20 Cl Panna Da Cucina - 10 Cl Cognac - 20 Cl Vino Rosso

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti.

Ingredienti: 8 Zucchine - 200 G Gamberetti Sgusciati - Per La Salsa: - Maionese - 1 Cucchiaio Ketchup - Alcune Gocce Tabasco - 1 Cipolla - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppioline con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 800 G Seppioline - 200 G Piselli Lessati - 1 Carota - 1 Costa Sedano Bianco - Alcune Foglie Basilico - Aglio - Vino Bianco Secco - 400 G Polpa Di Pomodoro - Poca Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe