Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: Schiena Di Coniglio Grande - Alcuni Rametti Rosmarino Fresco - Pancetta - Sale - Pepe Di Mulinello - 1 Bicchiere Whisky - Olio D'oliva - Burro - 2 Spicchi Aglio - 2 Bottiglie Vino Arneis</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Spigola</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Filetto Di Spigola - Sale - Pepe Bianco - 1 Spicchio Aglio Tritato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Verde - 1 Peperone Giallo - 1 Peperoncino Piccante - 100 G Cipollotti - 1 Pizzico Zenzero In Polvere - 6 Cl Fumet Di Pesce - 1 Cucchiaio Erbe Fresche Tritate</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Guancette Di Vitello - 25 Cl Vino Rosso Corposo - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Funghi Porcini Secchi - 50 Cl Brodo Di Manzo - 3 Scalogni - 1 Spicchio Aglio - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 300 G Pasta Sfoglia - 1 Uovo</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Tordi</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Tordi - 50 G Prosciutto Crudo - 50 G Olio D'oliva Extra-vergine - Alcune Bacche Di Ginepro - 1 Spruzzatina Vino Marsala Secco - Alcune Fette Pane Casereccio - 1 Mestolo Brodo - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 1000 G Pesce (tonno Fresco, Coda Di Rospo (rana Pescatrice)) - Olive - Funghetti - Pomodori - Olio D'oliva - Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo - 1 Manciata Olive Verdi In Salamoia - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Burro - 1/4 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>6</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Carne Magra Di Maiale - 1 Cucchiaio Salsa Di Soia - 2 Cucchiai Brodo Di Pollo - 1 Cucchiaio Miele - 1 Cucchiaio Zucchero - 1 Cucchiaino Sale - 1 Cucchiaino Dayong - 2 Cucchiai Olio Di Sesamo O Olio D'oliva</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Rombo Gigante</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 100 G Rombo Gigante (o Altro Pesce Bianco) - 3 Scalogni Tagliati A Cubetti - 6 Pomodori Medi - 2 Limoni (succo) - 20 G Aceto Di Vino Bianco - Absolut Vodka - 4 Spicchi Aglio - 1 Pizzico Cerfoglio - 1 Pizzico Coriandolo - Sale Alle Erbe - Pepe - 1 Pizzico Peperoncino</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sogliola</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Sogliole Di 300 G - 1/2 Zucchina - 1/2 Carota - 1/2 Limone - 10 Cl Crema Di Latte Fresca - 2 Albumi D'uovo - Nero Di Seppia - Timo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Coniglio</strong> - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Coniglio - 20 G Olive Nere - 1 Rametto Rosmarino - 2 Carciofi - 1 Uovo - Pangrattato - 1 Spicchio Aglio - 10 Cl Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Olio Per Friggere</p>