Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Stoccafisso - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Filetto Di Stoccafisso Di 800 G - 4 Patate Piccole - 2 Cipolle - 4 Spicchi Aglio - Timo Fresco - Prezzemolo Fresco - Menta Fresca - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Grattatina Zenzero - Sale Marino Integrale - Pepe In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 75 G Farina - 1 Uovo - Sale - 20 Code Di Gambero Sgusciate - 10 Foglie Basilico - 1/2 Limone (scorza) - Peperoncino - Olio Per Friggere - 10 Cl Latte - 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Ricetta secondo per 8 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 900 G Carne Di Manzo (spalla) - 150 G Cipolle - 50 G Strutto Di Maiale - 1 Cucchiaio Paprica Dolce In Polvere - Sale - 3 Peperoni Rossi - 2 Pomodori - 2 Spicchi Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Per La Pasta: - 250 G Farina 00 - 1/2 Bicchiere Latte - 1/2 Bustina Lievito - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 10 G Zucchero - Per Il Resto: - 3 Salsicce Di Maiale - 100 G Funghi Misti - 2 Cucchiai Panna Fresca - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 600 G Filetto Di Manzo - 4 Pomodori - 4 Cipolle - 200 G Pancetta - 6 Fette Pancarré - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali.

Ingredienti: 4 Cefali Da Porzione - Aceto Di Vino - 30 G Burro - 1/2 Cucchiaio Maizena - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Fesa Di Vitello Tritata - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Uova - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Concentrato Di Pomodoro - Noce Moscata - 1 Cipolla - 1 Carota - Sedano - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Fegatini Di Pollo - 1 Carota Affettata - 2 Cipolle - 2 Patate Tagliate A Cubetti - Sale - Pepe - Maggiorana - 50 G Strutto - 100 G Funghi Coltivati - 150 G Riso - Prezzemolo Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia - 8 Salsicce Di Maiale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Rombo - 25 Cl Panna Da Cucina - 1 Bicchierino Vino Marsala - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Farina Bianca - Sale