Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale - 300 G Coste - 2 Spicchi Aglio - 8 Paparcelle - Rosmarino - Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cinghiale.

Ingredienti: 600 G Polpa Di Cinghiale - 1000 G Castagne - Aglio - Alloro - Salvia - Ginepro - Rosmarino - 120 G Guanciale Di Maiale - 50 Cl Vino Bianco Secco - Brodo Vegetale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Macinato Di Manzo - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3 Uova - 60 G Pancarré - 1/2 Bicchiere Latte Intero - 450 G Spinaci Surgelati - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Noce Burro - 1 Rametto Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - 1 Mestolo Brodo Di Carne - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 200 G Olive Verdi Snocciolate - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - 1 Bicchiere Olio D'oliva - Peperoncino - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 500 G Carne Di Vitello In Fettine Sottili - Aglio - 1 Cipolla - 4 Foglie Salvia - 1 Rametto Rosmarino - 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco - Olio D'oliva - 30 G Burro - Farina - Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Hamburger Da 80 G Ognuno - Prezzemolo - Cerfoglio - Dragoncello - 1 Panetto Burro - Olio D'oliva - Senape - 1 Limone - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1 Rognone Di Vitello - 500 G Patate - 1 Cipolla - Sedano - Aglio - Alloro - Rosmarino - Chiodi Di Garofano - Aceto Di Mele - 10 Cl Vino Marsala Secco - 20 Cl Brodo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Hamburger - Poco Olio D'oliva - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 50 G Estratto Di Pomodoro - Acqua Tiepida - 1 Cipolla - Pepe Rosso - 500 G Carne Di Maiale - 1 Bicchiere Vino Rosso - Noci - Abbondante Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Carne D'agnello - Olio D'oliva - 1 Tuorlo D'uovo - Biscotti Amaretti - Spinaci