Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 600 G Petti Di Pollo - 50 G Cedro Candito - 50 G Uvetta Sultanina - 50 G Noci Sgusciate - 50 G Pinoli Tostati - 50 G Carote In Agrodolce - 200 G Insalatine (radicchio Rosso, Riccia) - Olio D'oliva - Aceto Balsamico - Succo Di Limone - Sale - Pepe - 200 Cl Brodo Di Pollo

Ricetta secondo per 1 persone a base di Nasello.

Ingredienti: 100 G Filetto Di Nasello - 1/2 Pompelmo Rosa - 1/2 Arancia - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Anguilla.

Ingredienti: 700 G Anguille Piccole - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 50 G Strutto - 2 Cipolle Tritate Grossolanamente - Sale - Paprica Piccante - 1 Cucchiaio Semi Di Cumino - 400 G Patate Tagliate A Cubetti - 3 Pomodori (polpa) - Poca Acqua Calda

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Pollo Tagliato A Pezzi - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - 3 Peperoni Verdi Spellati E Tritati - 4 Pomodori Pelati - 3 Cipolle - 1 Spicchio Aglio Affettato - Origano - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 100 G Olive Snocciolate - 1/4 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 500 G Carne Di Manzo - 200 G Prugne Secche - 50 G Pancetta - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Gambo Sedano - 50 Cl Vino Rosso - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Maiale Macinato - 250 G Farina - 1 Porro - 1 Cipollina - 20 G Lievito Di Birra - 1 Cucchiaio Salsa Di Soia - Zucchero - Olio Di Sesamo - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 1 Arancia (succo E Scorza) - 6 Cucchiai Semi Di Sesamo - Sale - Poco Olio D'oliva - Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino.

Ingredienti: 1 Branzino - 1 Cipolla - 1 Carota - Sedano - 1/2 Limone - 2 Cucchiaini Curry - 3 Cucchiai Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipi.

Ingredienti: 800 G Polipo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Peperone Giallo - Prezzemolo - Limone - Sale