Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pesce Persico</strong> - metodo di cottura <strong> bollire</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Filetti Grandi Di Pesce Persico - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 20 G Burro - 1/2 Cucchiaio Farina - 1/2 Limone - 1 Zolletta Zucchero - 1 Chiodo Di Garofano - 1 Pizzico Cannella - 1 Bicchiere Vino Rosso - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Castagne Secche - 1 Pollo Di 1500 G - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Porri Tagliati A Pezzetti - 3 Cucchiai Sherry - 6 Cucchiai Salsa Di Soia - 3 Pezzi Zenzero</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Filetto Di Maiale In Due Pezzi Uguali - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata (conf. Da 380 G) - 1 Cipolla - 25 G Burro - 230 G Funghi Coltivati - 1/2 Limone - Prezzemolo - 2 Panini - 1 Uovo - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cefali</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Cefali - 1 Bicchiere Vino Bianco - Erbe Odorose - 1 Arancia - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 8 Salsicce - 250 G Polpa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> con pomodoro.</p><p>Ingredienti: 2 Cotechini Di Maiale - 300 G Lenticchie - 300 G Pomodori Pelati - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Montone</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 250 G Carne Di Montone Già Cotto - 1 Scorzetta Di Limone - 2 Spicchi Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Fetta Pane Bianco - Latte - Sale - Pepe - Noce Moscata - 2 Uova - Olio D'oliva - Succo Di Limone</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cinghiale</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Cinghiale - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - 1 Carota - Farina - 5 Cl Vino Rosso - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 200 G Polenta Istantanea - 30 G Burro - 40 G Formaggio Grana - 30 G Olive Nere Denocciolate - 50 G Insalata Catalogna Pulita - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - 1 Manciata Pepe Nero</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Ostriche</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Ostriche Grandi - 8 Fettine Bacon - 4 Fette Pancarré - Burro Salato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale - 4 Pomodori Maturi - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Manciata Olive Verdi Snocciolate - 1 Manciata Capperi - 1 Cucchiaino Origano - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - Sale - Pepe</p>