Secondi

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 200 G Carne Di Vitello - 1 Cespo Insalata Scarola - 1 Cipolla - 20 G Uvetta Sultanina - 30 G Noci - 20 G Pinoli - 50 G Mozzarella Di Bufala - 10 Biscotti Tarallucci - Poco Latte - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 480 G Fettine Di Vitello Da 40 G Ognuna - Pepe - 8 Zucchine Piccole - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Farina - 1 Mestolo Brodo - 80 G Burro - 1 Cucchiaio Menta Tritata - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Vitello</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello - 80 G Burro - 4 Fettine Bacon - 4 Fettine Formaggio Fontina - 2 Uova - Mollica Di Pane Grattugiata - 1 Rametto Rosmarino - Poco Brandy - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 1 Ramo Rosmarino - Salvia - Timo - 2 Foglie Alloro - 400 G Patate Novelle - 4 Scalogni - 3 Cucchiai Aceto Aromatico - 20 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Mazzetto Prezzemolo - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Gallinella</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 2 Gallinelle - 1 Fascio Asparagi - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Noce Burro - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Pollo</strong>.</p><p>Ingredienti: Petto Di Pollo - Sale - Pepe - Succo Di Limone - Erbe Aromatiche - Alcuni Pezzetti Burro</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Aringa</strong>.</p><p>Ingredienti: 8 Filetti Di Aringa Affumicata - 1 Pompelmo - 1/2 Limone - 1/2 Cucchiaino Senape Aromatica - 1 Pizzico Aneto Fresco Tritato - 1 Finocchio - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone</strong> - metodo di cottura <strong> griglia</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Salmone In Filetti - 250 G Radicchio Di Treviso - 6 Filetti D'acciughe Lavati E Dissalati - 20 G Capperi Sott'aceto Lavati - 80 G Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Limone (succo) - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Storione</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 300 G Filetto Fresco Di Storione - 100 G Cavolo Cappuccio - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Farina - 1 Bicchiere Latte - 100 G Cipolline - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Rosso - 10 G Zucchero - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Trote</strong> - metodo di cottura <strong> forno fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 4 Trote - Farina - Sale - Paprica Dolce - Burro - 500 G Patate Lessate E Affettate - Prezzemolo Tritato</p>