Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anguilla con pomodoro.

Ingredienti: 1000 G Anguilla - 1 Cipolla Piccola - Salsa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Rosso - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 2 Fette Pesce Spada (450 G) - 4 Gamberoni (250 G) - 4 Calamari - Dragoncello - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Cucchiaio Aceto Balsamico - Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Baccalà - 3 Cipolle Rosse - Vino Rosso - Acqua Frizzante - 50 G Farina - 2 Albumi D'uovo - Rosmarino - Olio Di Semi Di Arachidi - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 2 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Bistecche Di Manzo Di 150 G - 300 G Polpa Di Pomodoro - 4 Filetti D'acciughe - 1 Spicchio Aglio - Origano - Prezzemolo - 100 G Fagiolini Lessati - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 600 G Fegato Di Vitello - 8 Carciofi - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1/2 Limone - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G - 100 G Olive Nere - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Sardine - 120 G Pancetta Affumicata A Fette - 1 Limone - 1 Rametto Timo - 2 Foglie Alloro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 850 G Arrosto Di Codino Di Vitello - Paté Di Fegato - Rosmarino - Salvia - Olio D'oliva - Burro - Brandy - Brodo - Panna - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Sogliola - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 500 G Filetti Di Sogliola Surgelati - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1/2 Limone (succo) - 1 Cucchiaio Origano - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 1 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 210 G Calamari - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Succo Di Limone - Sale