Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Acciughe - Farina - Uovo - Pangrattato - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Spigola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Spigola Da 1000 G - 2 Rametti Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - 3000 G Sale Grosso - Sale - Pepe - 1 Filo Olio D'oliva

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 4 Petti Di Tacchino - 100 G Prosciutto Cotto - 120 G Burro - 1 Uovo - Pangrattato - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Pollo Novello Del Peso Di 900 G - 1 Limone - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Trance Pesce Spada - 1 Carota - 2 Cipolline - 1 Foglia Alloro - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesci Vari - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Minutaglia Di Pesce Di Paranza - Aceto Di Vino - 1 Limone - Farina - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Polpa Di Manzo Macinata - 40 G Pinoli - 80 G Mollica Di Pane - 50 Cl Brodo - Farina - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Uovo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 300 G Fesa Di Vitello - 300 G Lonza Di Maiale - 100 G Pancetta - 100 G Prosciutto - 50 G Formaggio Groviera - Vino Bianco Secco - Salvia - Rosmarino - Semi Di Finocchio - Burro - Margarina - 1 Dado

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro con pomodoro.

Ingredienti: 12 Sgombri Piccoli - 50 G Burro - 1 Bicchiere Vino Rosso - 2 Scalogni - 60 G Lardo Affumicato - 1 Cucchiaio Farina - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 800 G Spezzatino Misto Di Vitello E Di Maiale - 80 G Pancetta Affumicata - 33 Cl Birra - 1 Dado - 2 Cucchiai Farina Di Grano - 10 Cl Panna Liquida - 2 Cipolle - Olio D'oliva - Paprica - Sale