Secondi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fettine Carne Di Vitello - 3 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Foglia Alloro - 2 Spicchi Aglio - 6 Foglie Salvia - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Fesa Di Vitello - 300 G Prugne Secche - Vino Bianco - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Spesse 3 Cm - 2 Cucchiaini Pepe Bianco In Grani - 2 Cucchiai Pepe Verde In Grani - 2 Cucchiai Cipolla Tritata - 20 Cl Panna Da Cucina - 10 Cl Cognac - 20 Cl Vino Rosso

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Persico con pomodoro - metodo di cottura padella bollire fritto.

Ingredienti: Filetto Di Pesce Persico - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva - Peperoncino - Origano - Pomodoro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino.

Ingredienti: 1 Branzino Di 1200 G - Cipolla - Sedano - Carota - Prezzemolo - Alloro - 25 Cl Vino Trebbiano Di Romagna - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - Sale Marino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello - 10 Chicchi Uva Rossa - Farina - 1/2 Bicchierino Grignolino - 10 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Mini Carré D'agnello - 2 Cipolle Rosse - Aceto Balsamico - 20 Cl Latte - 150 G Formaggio Roquefort - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Seppie Piccole - 250 G Salsa Di Pomodoro - 250 G Spinaci - 20 G Pinoli - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Aglio - 1 Cipolla - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 4 Fette Roast-beef Di Manzo - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Scalogno - 2 Cucchiaini Aceto Balsamico - Prezzemolo - Sale