Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.
Ingredienti: 600 G Lonza Di Maiale - 400 G Patatine Novelle Già Lessate - 300 G Cipolline Sbucciate E Lavate - 100 G Sedano (due Gambi) - 30 Cl Birra Chiara - 3 Cl Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Curry In Polvere - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Ingredienti: 800 G Carne Di Vitello - 600 G Zucchine - 1 Cipolla - 1 Bicchiere Vino Bianco, Brodo - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Mazzetto Basilico - Olio D'oliva - Burro - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella bollire.
Ingredienti: 4 Braciole Da 150 G - 3 Cucchiai Burro - Spinaci Lessati In Acqua Salata - Patate - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Granchio.
Ingredienti: 2 Avocado - 1 Scatola Di Polpa Di Granchio - Capperi - Maionese - Dragoncello - Erba Cipollina - Prezzemolo - Succo Di Limone
Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura bollire.
Ingredienti: 1000 G Carne Di Manzo - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 1 Pollo - 3 Pomodori - 4 Peperoni Gialli - 400 G Fagiolini - Burro - Olio D'oliva - 1 Cipolla - Sale - Prezzemolo - Limone
Ricetta secondo per 4 persone a base di Rombo - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 1 Rombo Di 1000 G - 50 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Aceto Di Vino - Aglio - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 900 G Nodini Di Vitello - 100 G Prosciutto Cotto - 90 G Animelle - 30 G Burro - 12 Olive Verdi Snocciolate - Polpa Di Pomodoro - 1 Uovo - Vino Bianco Secco - Aceto Di Vino - Farina Bianca - Olio D'oliva - Aglio - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.
Ingredienti: 800 G Filetto Di Vitello - 40 G Burro - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 1 Limone - Prezzemolo - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1/2 Fesa Di Tacchino - 500 G Carne Macinata Di Vitello - 100 G Pancetta - 1 Uovo - 4 Fichi Secchi - 4 Prugne Secche - Uvetta Sultanina - Prezzemolo - Sale - Pepe - Olio D'oliva - Vino - Brodo