January , 2023

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Passato Di Verdura</strong>.</p><p>Ingredienti: Passato Di Verdura - 20 G Pasta Tipo Qualsiasi - 1 Cucchiaino Formaggio Grana</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Macinato D'agnello</strong> con pomodoro - metodo di cottura <strong> padella fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: Per Il Ragù: - 400 G Macinato D'agnello - 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla Rossa - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - 1 Boquet Di Timo E Rosmarino - Per La Farcia: - 6 Carciofi Trifolati In Olio E 1 Spicchio Aglio - Formaggio Pecorino Toscano Leggero Grattugiato - Mozzarella A Dadi - Trito Di Erbe Aromatiche - Per La Pasta: - 8 Tuorli D'uovo - Farina 0 - Poca Farina Di Mais Sottile - Zafferano</p>

<p>Ricetta <strong>antipasto</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Cervo</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Polpa Di Cervo - 300 G Pancetta - 6 Bacche Ginepro (bacche Pestate) - 6 Grani Di Coriandolo - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe Nero - Vino Rosso</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Maiale</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 800 G Lonza Di Maiale - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - 4 Rametti Rosmarino - Sale Marino Integrale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>1</strong> persone a base di <strong>Uovo</strong>.</p><p>Ingredienti: 1 Tazza Brodo - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Pangrattato</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Sarde</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 600 G Filetti Di Sarde - Rosmarino - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 2 Spicchi Aglio</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Muscoli</strong>.</p><p>Ingredienti: 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 100 G Muscoli Freschi Sgusciati - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Pepe - 250 G Pasta Tipo Spaghettini</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Salmone Affumicato</strong> - metodo di cottura <strong> padella</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo Fresche - 50 G Salmone Affumicato A Fettine Sottili - 25 Cl Panna Liquida - 60 G Burro - 1/2 Bicchierino Vodka - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>primo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Patate</strong> - metodo di cottura <strong> forno</strong>.</p><p>Ingredienti: 1000 G Patate - 25 Cl Latte - 4 Uova - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 300 G Pisellini Surgelati - 1 Manciata Funghi Secchi - Noce Moscata - 50 G Pancetta - 50 G Burro - 1 Cucchiaio Pangrattato - Sale</p>

<p>Ricetta <strong>secondo</strong> per <strong>4</strong> persone a base di <strong>Agnello</strong> - metodo di cottura <strong> fritto</strong>.</p><p>Ingredienti: 500 G Agnello - 3 Carciofi - 1 Limone - 100 G Olive - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi</p>