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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Wurstel.

Ingredienti: 1 Scatola Pasta Sfoglia Surgelata - 8 Wurstel - 1 Cucchiaio Senape - 1 Tuorlo D'uovo

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroni - 3 Melanzane - 500 G Sarde - 3 Acciughe Salate - Olio D'oliva - 1 Cipolla - 1 Uovo - Farina - Zafferano - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Pecorino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 180 G Pasta Di Pane Acquistata Già Pronta - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 150 G Formaggio Pecorino Fresco (pezzi Da 150 G) - 100 G Farina - 3 Uova - 1/2 Cucchiaio Strutto - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Chiocciole - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - Abbondante Basilico - Abbondante Maggiorana - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: Bracioline Di Lombo Di Maiale Da 150 G - 1 Rametto Rosmarino - Alcune Foglie Salvia - Prezzemolo - Aglio - Alcune Foglie Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Lenticchie con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Lenticchie Tenute A Bagno 12 Ore - 200 G Riso - 60 G Pancetta Affumicata - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - 150 Cl Brodo - 50 G Formaggio Pecorino - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Per Le Acciughe: - 10 Filetti D'acciughe Fresche - Pangrattato - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - Erbe Aromatiche (salvia, Rosmarino, Prezzemolo) - Gherigli Di Noci - 200 G Pomodorini - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - Per La Crema: - 1 Melanzana - Prezzemolo - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Speck.

Ingredienti: Speck - Ricotta - Erbette Lesse - 1 Pizzico Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Feta con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta (pasta Tipo Fusilli O Pasta Tipo Farfalle) - 250 G Formaggio Feta - 1 Peperone Verde - 1 Cetriolo - 1 Confezione Olive Nere - Pomodorini (tipo Ciliegino O Sardo) - Olio D'oliva Extra-vergine - Aceto Balsamico - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anguilla con pomodoro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 800 G Anguilla - 100 G Pancetta Affumicata - 200 G Funghi Champignon - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Passato Di Pomodoro - 1 Carota - 1 Cipolla - 1/2 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Rametto Timo - Sale - Pepe