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Ricetta secondo per 4 persone a base di Galletto con pomodoro.

Ingredienti: 1 Galletto - Alcune Patate Novelle - 1 Finocchio - Alcuni Pomodorini A Grappolo - Alcune Olive Nere Toscane - 1 Tubetto Pasta D'acciughe

Ricetta primo per 4 persone a base di Rosmarino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Per Pizze - Rosmarino - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne Tritata con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Carne Tritata - 1 Uovo - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Farina Bianca - 1/2 Mozzarella - 1 Pomodoro Perino Maturo - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Origano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Arista Di Maiale - 25 Cl Vino Rosso - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle - 40 G Funghi Secchi - Olio D'oliva - Aglio - 100 G Ventresca Di Tonno - Peperoncino - 500 G Pomodoro

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine.

Ingredienti: 2 Zucchine Tagliate A Dadini - Burro - 1 Cipolla Tritata - Prezzemolo - Salvia - Rosmarino - 1/2 Dado - Sale - 1/2 Bicchiere Panna - 1 Tuorlo D'uovo - 400 G Pasta Tipo Spaghetti Alla Chitarra

Ricetta primo per 6 persone a base di Cicorietta Di Campo - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 120 Cl Brodo Di Carne Ben Aromatizzato Con Le Verdure - 400 G Insalata Cicorietta Di Campo - 50 G Lardo Di Maiale - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipolla - 2 Uova - 100 G Formaggio Galbanino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Acciughe - 1 Uovo - 1/2 Bicchiere Latte - 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato - Pangrattato - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1 Pezzo Per Arrosto Di Maiale - 100 Cl Latte - Rosmarino - Aglio - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Burro.

Ingredienti: Burro - Alcune Fette Pancarré