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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 150 G Salmone - 1 1/2 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 1 1/2 Cucchiai Pangrattato - 2 Uova

Ricetta primo per 4 persone a base di Aragosta.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Aragosta - 350 G Gamberetti Sgusciati - 1 Peperone - 1 Cipolla - Vino Bianco - Brodo - Zafferano - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro.

Ingredienti: 4 Calamari Grandi - 300 G Gamberetti - 1 Patata - Passato Di Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Panna - 2 Uova - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncelli - 500 G Sarde Fresche - 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina - 2 Spicchi Aglio - 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Palombo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Palombo Di 1000 G - 1 Uovo - 6 Olive - 4 Pomodorini - 1/2 Zucchina - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Foglie Basilico - 4 Capperi - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 1 persone a base di Insalata Lattuga con pomodoro.

Ingredienti: 1 Scatola Gamberetti Surgelati - 1 Cespo Insalata Lattuga - 2 Pomodori - 1/2 Limone - 1 Cucchiaio Semi Di Cumino - Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi.

Ingredienti: 400 G Riso Per Risotto - 1 Cipolla Media - 4 Carciofi - 60 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - 100 Cl Brodo - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Limone - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Ruote - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - Abbondante Basilico - Abbondante Maggiorana - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Fave Secche Sbucciate - 500 G Insalata Catalogna - 1/2 Pompelmo Giallo (succo) - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino In Polvere - Per Servire: - 1 Filoncino Pane

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe.

Ingredienti: 300 G Acciughe - 3 Carciofi Romaneschi - 4 Patate - Basilico - Mentuccia - Succo Di Limone - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco