Blog

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 300 G Patate Viola - 300 G Baccalà - Aglio - Alloro - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova con pomodoro.

Ingredienti: Uova - Pomodorini Tondi - Insalata Lattuga - Maionese (o Salsa Di Tofu) - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Porri.

Ingredienti: 800 G Porri Piccoli Novelli - 50 G Burro - Sale - Pepe - 2 Uova - 2 Limoni (succo)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 8 Salsiccette Di Maiale - 3 Porri - 30 G Burro - Brodo - Panna

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina - 10 G Semi Di Finocchio - 1 Bustina Lievito Di Birra Granulare - 10 G Prezzemolo - 5 G Timo - 15 Cl Latte - 1 Cucchiaino Zucchero - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 10 G Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Parmigiano.

Ingredienti: 10 Fette Pane Da Toast - 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - 60 G Burro - 30 G Tartufo Fresco Macinato - Per Decorare: - Alcune Lamelle Tartufo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine.

Ingredienti: 700 G Sardine Fresche - 500 G Carciofi - Prezzemolo - Pangrattato - Limoni - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Razza con pomodoro.

Ingredienti: 1 Razza (500 G) - 20 G Capperi Sotto Sale - 2 Pomodori - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 1 Limone - 200 G Maiale - Vino Marsala - 1 Cipolla - 200 G Piselli - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 6 Zucchine - Olio D'oliva Extra-vergine - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Mazzetto Basilico - 3 Uova - Sale - Pepe