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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada - 2 Cipolle - 200 G Pomodori - 1 Peperoncino - 10 Olive Nere Snocciolate - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Faraona con pomodoro.

Ingredienti: 1 Faraona - 100 G Olive Nere - 2 Spicchi Aglio - 1 Carota - 1 Rametto Rosmarino - 1 Costa Sedano - Prezzemolo - 500 G Pomodori Maturi - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Aglio - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 10 Spicchi Aglio - 1 Foglia Alloro - 200 G Pane Raffermo - 2 Tuorli D'uovo - 20 G Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Presa Sale - 2 Grani Pepe Bianco In Grani

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Paté Di Fegato.

Ingredienti: 2 Filoni Pane Fresco - 200 G Paté Di Fegato - 200 G Lingua Salmistrata - 1 Cipolla - 1 Uovo Per Ogni Fetta Di Pane - Gelatina In Briciole

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Rucola con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Rigatoni - 7 Pomodori Rossi - Sale - Olio D'oliva - 1 Mazzetto Insalata Rucola - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Spaghetti - 400 G Pomodori Ben Maturi - 1 Melanzana Di 350 G - 150 G Cipolla Tritata - 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - 8 Foglie Basilico - 1 Rametto Maggiorana Fresca - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli.

Ingredienti: 600 G Farina - 300 G Fagioli Cannellini Secchi - 300 G Olio D'oliva - Cipolla - Aglio - Peperoncino - Sedano - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Pane Casereccio - 100 G Ricotta - 50 G Tonno All'olio - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà.

Ingredienti: 300 G Baccalà Ammollato - Farina - 50 Cl Latte - Alloro - 1 Cipolla Bianca - Pepe Rosa - 50 G Mandorle A Scaglie - 100 G Insalata Lollo Rossa - Aceto Di Mele - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Mortadella con pomodoro.

Ingredienti: 1 Fetta Alta 1 Cm Mortadella - 400 G Pasta Tipo Mezze Penne - 1/2 Cipolla - 1 Confezione Panna Da Cucina - 1 Cucchiaio Vodka - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe