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Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine.

Ingredienti: 800 G Sardine - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno.

Ingredienti: 1 Scatoletta Tonno All'olio D'oliva - 1 Pezzo Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Alcune Foglie Salvia (facoltativo) - Pasta Tipo Qualsiasi

Ricetta primo per 1 persone a base di Insalata Lattuga.

Ingredienti: 50 G Patate Sbucciate - 50 G Carote - 3 Foglie Insalata Lattuga - 40 G Petto Di Pollo - 20 G Crema Di Riso Istantanea - 250 G Acqua - 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fettine Petto Di Pollo - Sale - Pepe - Rosmarino

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: 250 G Fagioli Borlotti Secchi - 180 G Pasta Tipo Tagliatelle Secche All'uovo - 1 Cucchiaio Farina - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cucchiai Passata Di Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - Rosmarino - Prezzemolo - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Farina Di Grano - 200 G Farina Di Segale - 2 Tazze Acqua - 50 G Burro Fuso - Sale - 600 G Filetti Di Pesce (trota, Tinca, Carpa) - 200 G Lardo Affettato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Trota Salmonata Di 1000 G - 1 Bicchiere Vino Bianco - 20 Cl Panna - 1/2 Limone (succo) - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1 Pizzico Timo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 800 G Manzo E Vitello - 1 Osso Di Manzo - 1 Carcassa Di Pollo - 1 Carota - 1 Costa Sedano - Prezzemolo - 1 Cipolla - Sale - Pepe - Per I Passatelli: - 3 Uova - 6 Cucchiai Pangrattato - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Farina - 300 G Spinaci - 3 G Midollo Di Bue - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 3 Pomodori - 1 Mozzarella Di Bufala - 1/2 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Mazzetto Insalata Rucola - Basilico - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone Fresco - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Tranci Salmone Fresco - Capperi - Olio D'oliva - Pangrattato - Sale Fino - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco