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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 450 G Bastoncini Di Pesce - 300 G Mozzarella - 200 G Salsa Di Pomodoro - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cavallo.

Ingredienti: 1500 G Carne Di Cavallo (coscia) - 1000 G Cipolle - Carote - Sedano - Lardo - Aglio - Rosmarino - Salvia - Chiodi Di Garofano - Alloro - Cannella - Pepe - Sale - Burro - Olio D'oliva - Vino Rosso

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: Lievito Di Birra Sciolto Nell'acqua - Farina

Ricetta primo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Fiori Di Nasello - 40 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Cucchiai Vino Marsala Secco - 200 G Pomodori Pelati - 1 Grattata Noce Moscata - 1 Cipolla - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Anguilla.

Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 200 G Anguilla Affumicata - 200 G Scampi - 1 Uovo Sodo - Prezzemolo - Cipollina - Insalata Lattuga - Burro - Maionese

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: Pasta Tipo Bucatini - Pomodoro Fresco A Pezzetti - Sale - Olio D'oliva - Origano

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroncelli - 500 G Seppie - 400 G Passata Di Pomodoro - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Manciata Prezzemolo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante.

Ingredienti: 100 Cl Brodo Di Pesce Ristretto - 4 Capesante - 10 Cl Fumet Di Pesce - 4 Cucchiaini Caviale - 4 Puntine Aneto

Ricetta primo per 4 persone a base di Tartufi Neri - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 4 Tartufi Neri - 4 Acciughe Sotto Sale - 1 Spicchio Aglio - Poco Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Aglio.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 2 Spicchi Aglio - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero In Grani